Kassler med jordnötter

Middagstips som går snabbt att laga och som hela familjen kommer att gilla! Kassler med grädde, chilisauce och jordnötter!

Ingredienser (4 portioner)

• 800 g kassler
• 3 dl vispgrädde
• ½ – 1 dl chili sauce
• 2 dl riven ost
• 200 g jordnötter
• ris
• alt och peppar
• ris

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär kasslern i skivor och lägg ut i en ugnsform. Salta och peppra kasslerskivorna.
3. Vispa grädden och blanda därefter i chili sauce efter smak. Fördela chiliblandningen över kasslerskivorna.
4. Strö jordnötter över kassler- och chiliblandningen. Avsluta med riven ost.
5. Sätt i in ugnen i ca 20-25 minuter tills du får en fin färg.
6. Servera med t ex ris och en sallad.