Srirachamajo är den sås jag använder allra mest då den passar till precis allt. Du kan själv bestämma hur bra hetta du vill ha, smaka av bitvis när du tillsätter srirachan.
Ingredienser (4 portioner)
- 2 dl majonnäs (jag använder alltid Hellmann’s)
- ½ dl crème fraîche
- ½ – 1 msk Sriracha
- 1 tsk honung
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk japansk soja
- salt
Gör så här
- Blanda samman majonnäs, crème fraîche, honung, vitlök, soja och salt.
- Avsluta med sriracha, börja lugnt och smaka av efter tycke och smak. Ställ kallt innan servering.
[…] Srirachamajonnäs […]