Halloumipasta

Krämig pasta med halloumi, småtomater och basilika! Med bara några få ingredienser gör du en vegetarisk pasta som alla i familjen kommer att gilla!

Ingredienser (4 portioner)

• 2-3 förpackningar halloumi
• 2 burkar á 2 dl crème fraîche örter och tomat (Coop)
• 500 g pasta
• en ask körsbärstomater
• lite citronsaft
• ett knippe basilika (i pastan och till garnering)
• svartpeppar

Gör så här

1. Skär halloumi i skivor och koka upp pastavatten.
2. Stek halloumi gyllene i smör, koka pastan.
3. Värm upp crème fraîche och körsbärstomater i en kastrull eller stekpanna med hög kant. Smaka av med citron, basilika och svartpeppar.
4. Blanda såsen med pasta och toppa med extra basilika.